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chocolat
Recette
source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/307865-chocisson
Ingrédients
- 4 jaunes d'œufs
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 150 g de chocolat
- 18 petits beurre
- sucre glace
Préparation
- Fouetter les 4 jaunes d'œufs avec les 150 g de sucre. Réserver.
- Faire fondre les 150 g de chocolat avec les 100 g de beurre. Lisser, laisser tiédir et verser sur le mélange jaunes-sucre en remuant bien.
- Ajouter les 18 petits beurres hachés grossièrement.
- Étaler la préparation au centre d'un film étirable. Rouler et laisser raffermir deux heures au réfrigérateur.
- Pour finir : Déballer et saupoudrer de sucre glace.