Encore une alternative à Trainline et ex-Oui.SNCF (SNCF Connect manitenant ?).
Là place à la simplicité et rapidité. Ça me fait penser aux interfaces « WAP » d'une ou deux décennies en arrière.

Pour un pain blanc de 750g :

• 500g de farine T65
• 30cl d’eau
• 1/2cs de sel
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

De mon côté, j’ai retenu : 

1. 800g de farine
2. 500cL d’eau
3. 15g de sel
4. 3 sachets de levure

Je mets 4. dans un peu de 2.. Je mets 3. dans 1. à pétrir à la machine. Je mets 4.+2. dans 3.+1.. Ça pétrit. Je mets la fin de 2.. J’attends 2/3h à couvert à T° ambiante. Un coup de pétrissage. 2/3h au frigo, à couvert. Division en 4 pâtons, à former dans les plaques à baguettes. Et GO

Je découvre par hasard (ou presque, c'était en cherchant l'emoji bouclier 🛡), ce signe qui sert sur les voitures au Japon et correspondant à notre A rouge en France dans le cas d'un jeune conducteur.

Puisqu'emoji a une origine ancrée là-bas, il y a un symbole pour cela 🔰

Et découverte amusante : il y a même un autocollant à mettre (sur la base du volontariat) à l'arrière de sa voiture pour les personnes âgées : https://en.wikipedia.org/wiki/K%C5%8Dreisha_mark