Au XIVe siècle, une « dalle » était une sorte de gouttière. Au sens figuré, il s’agissait de la gorge, l’œsophage. Ainsi l’expression « avoir la dalle en pente » signifiait-elle « boire souvent et beaucoup d’alcool ». Vers la fin du XIXe siècle est apparu « avoir la dalle », dont le sens est « avoir un gros appétit ». Aujourd’hui, on emploie cette expression pour dire qu’on a très faim.
« Avoir la dalle » peut faire allusion à celle que l’on a au ventre, le ventre vide d’une grande faim faisant ressentir une sorte de « barre » à l’estomac, de sorte que quand on dit « que dalle », cela peut avoir d’abord signifié « rien que la faim », « rien à se mettre sous la dent » (allusion au geste la faisant résonner avec l’ongle du pouce), puis simplement « rien du tout ». « Crever la dalle » pourrait avoir d’abord signifié « crever la dalle au ventre ».

C'est marrant ces expressions : avoir la dalle, que dalle, crever la dalle, ... Je ne soupçonnais pas cette origine commune.

I'm a poor lonesome cowboy
I've a long long way from home
And this poor lonesome cowboy
Has got a long long way to home

Over mountains and over prairies
From dawn 'til day is done
My horse and me keep riding
Into this settin' sun

I'm a poor lonesome cowboy
But it doesn't bother me
'Cause this poor lonesome cowboy
Prefers a horse for company

Bot nothing against women
But I wave them all goodbye
My horse and me keep riding
We don't like being tied

Je suis un pauvre cow-boy solitaire
Je suis loin très loin de la maison
Et ce pauvre cow-boy solitaire
A beaucoup de chemin pour rentrer

A travers des montagnes et les prairies
de l'aube jusqu’au crépuscule
Mon cheval et moi continuons à aller
Dans ce soleil couchant

Je suis un pauvre cow-boy solitaire
Mais ça ne me dérange pas
Parce que ce pauvre cow-boy solitaire
Préfère avoir un cheval pour compagnie

Mais rien contre des femmes
D’un signe de main je leur dis au revoir
Chevauchant sur mon cheval
Nous aimons la liberté